Da Vinci’s Kitchen: A Secret History of Italian Cuisine – Dave Dewitt

Da Vinci's Kitchen: A Secret History of Italian Cuisine - Dave Dewitt Da Vinci’s Kitchen: A Secret History of Italian Cuisine – Dave Dewitt da vinci s kitchen a secret history of italian 1
  • Автор:
  • ISBN: 1933771070
  • Издатель: Benbella Books
  • Год: 2007
  • Количество страниц: 240
  • Рейтинг: 5
5.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Though it seems the title of this book is a bid to profit by association with a certain global bestseller-the topic of “Leonardo’s Larder” takes up just one chapter-it’s easy to forgive this well-researched history, a fascinating look into the eating habits of 15th and 16th-century Italy. Delving into formal feasts, foreign crops and the Arabic influence on Italian cooking, Dewitt (The Chile Pepper Encyclopedia) also includes chapters on “The First Superstar Chefs” and what your seat says about you: “honored guests were seated with their backs to the fire … it was an exercise in social standing … governed by strict protocol.” The author liberally quotes Renaissance food authorities like Platina, an early librarian at the Vatican who wrote what is likely the first printed cookbook. He also references modern food scholars like Waverly Root and Odile Redon, and includes historical recipes for Renaissance favorites like Risi e Bisi and Spinach Soup with Hazelnuts. Detailed and…

Скачать
  • Читать книгу онлайн
  • Читать книгу в .fb2
  • Читать книгу в .txt
  • Читать книгу в .pdf
  • Скачать аудиокниги:
  • Скачать Android .apk книгу
  • Скачать Apple iBooks
  • Купить книгу
  • Если у Вас возникли трудности при скачивании данной - Напишите Нам

  • Vesand says:

    Моя настольная книга на всю жизнь. Советую всем и никому.

  • Горобзор says:

    Потрясающая писательница….. Я совершенно случайно нашла книгу “ангел во плоти” и просто была поражена…… Все настолько красиво…. Просто не могла оторваться от ее произведений….

  • Денис Мартыненко says:

    А Жанне Ферне я б тоже ататашек надавала. Плохо её Венсан и Рената воспитывали. Она у них жутко эгоцентричная и избалованная.

  • CastoDivo says:

    Бред, бред, бред, бред, бред…

  • ...скучающий... says:

    Не лучшее из фэнтези, но вполне достойное и оригинальное. Читать интересно, но не покидает ощущение дешевки. Вряд ли интерес сохранится до конца серии.

  • kostyss@mail.ru says:

    Конечно, всё это вымысел и всё это правда. Так удивительно, хрупко, как дымка. И как Господь, любовь Его, всегда рядом, с каждым, надо только суметь услышать.

  • EZID says:

    А что тут непонятного -сейчас это называют "нетрадиционной сексуальной ориентацией"

  • Вячеслав Алёхин says:

    Просто чудо. В своем романе “Таис Афинская” Ефремов излагает события с точки зрения женщины, эллинки к тому же.. Здесь же те же события под совершенно другим углом. И так все неагрессивно, несмотря на жестокость эпохи, которая описаниа. Большое спасибо переводчику, иногда русский вариант благодаря нашим волшебникам ярче, богаче и красочнее. Спасибо.

  • tolik says:

    Книга очень хорошая!!! Правду говорят кратость сестра таланта!!! Советую всем!!!

  • Эрнест Сафонов says:

    Книга мне понравилась. Перечитывала много раз. Раньше я не понимала, почему Индии так нравиться Анна Франк, но когда сама нашла "Дневник Анны Франк", прочла на одном дыхании. Советую прочитать обе книги.

  • александр стрельцов says:

    В 2002 году, с экранов телевизора все выглядело по другому. Этот роман помог взглянуть на трагедию с разных сторон: из зала, из прессы, из штаба. Обязательно прочтите: чтобы помнить… Вечная память…

  • Анвар Атнагулов says:

    С этой трилогии началось мое знакомство с серией батлтех… всего в серии на данный момент вроде уже более сотни книг, куча зачетных авторов, их можно скачать с фан-сайтов батлтехмехварриор. Жаль, но проект после почти 20-летней истории потихоньку засыхает((

  • Dmitry Konev says:

    Белянин один из моих любимых писателей в жанре фэнтэзи!!! Его книги всегда наполнены искрометным юмором, они настолько читабельны, что просто не хочется, чтобы книга подходила к концу.

  • Рудик Байкузин says:

    Роман мне не понравился, совершенно неинтересный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − четырнадцать =